Cursos de Pizza, Cursos de Pizzería, Food Marketing y Emprendimiento
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Curso Avanzado, Masa Madre, Pre-fermentos y Pizza Contemporánea
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Premios Internacionales
La primera escuela en Chile que imparte clases de pizza pensadas para Emprender
En Chile aproximadamente el 65% del mercado lo ocupan las pizzerías artesanales, las que contribuyen activamente al desarrollo de la industria en nuestro país. Nuestro objetivo es ser un puente entre los emprendedores y la industria entregando herramientas concretas que les permitan desarrollar su negocio y subsistir en un mercado copado por las grandes cadenas de Pizza.
En UPizza podrás aprender, además del negocio, a elaborar los principales tipos pizzas del mundo de la mano de expertos certificados: Pizza italiana, romana, Napoletana, Argentina, New York style, siciliana, focaccia. Entender la elaboración de masas con prefermentos y masa madre.
- Instructores Expertos
- Certificados por las instituciones más prestigiosas del mundo
- Galardonados en competencias internacionales
Nuestra comunidad nos recomienda
La familia Upizza habla de su experiencia en la escuela. "un cambio radical en mis expectativas laborales y profesionales"
Clases de pizza que fomentan tu emprendimiento gastronómico
Recomiendo el curso de fundamentos básicos de pizzería. Brinda los conocimientos necesarios para poder desenvolverse en el rubro de tanto en trabajo de restaurante como para inicio de pymes.
Ángel Valdivia Ramos
Estudiante
Aprendí hacer mi primera pizza siguiendo videos, de forma autónoma, pensé que ya sabia lo necesario pero estaba muy equivocado. Por suerte me inscribí en UPizza ya que gracias a esto aprendí como los ingredientes que utilizamos son importantes pero igual o mas importantes son la forma de utilizarlos .
Cristian Amame
Estudiante
Equipo de primer nivel
Cristian Sepúlveda
Senior - Coordinador
Jjo Retamal
Senior - Director
Arturo Perdomo
Senior - Prefermentos & MM
Gonzalo Garay Varo
Colaborador externo - Pizza Napoletana
Es momento de hacer el UPgrade que necesitas
